باستخدام الألولوز الكلاسيكي المفضل لدى المعجبين، فإن فتات التوت الأزرق هذا خالٍ من السكر ولذيذ جدًا! لا توجد قشرة فطيرة سفلية في هذه الوصفة. إنه حشو التوت الأزرق مغطى بطبقة مقرمشة وزبدانية ومتفتتة.



المكونات

الحشوة

  • 4 أكواب توت أزرق

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

  • 2 ملعقة صغيرة مُحلي الألولوز الكلاسيكي

الفتات

  • 1 كوب دقيق منخول

  • ½ كوب زبدة

  • 1 كوب مُحلي الألولوز الكلاسيكي

  • ½ ملعقة صغيرة ملح

  • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر


التعليمات

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  2. في وعاء كبير، قلبي التوت الأزرق برفق مع المُحلي والدقيق حتى يتغطى بالتساوي.

  3. ضعي خليط التوت الأزرق في طبق خبز زبداني مقاس 8×8.

  4. لتحضير طبقة الفتات، اخلطي الدقيق والزبدة والسكر والملح والبيكنج بودر وخلاصة الفانيليا معًا.

  5. رشي الطبقة فوق خليط التوت الأزرق.

  6. اخبزي لمدة 50 دقيقة. يجب أن يكون الجزء العلوي ذهبي اللون.

  7. اتركيه ليبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.